Sử dụng Spirulina để tăng cường đề kháng trong mùa dịch

Trước diễn biến phức tạp của dịch COVID 19 như hiện nay, các chuyên gia khuyến cáo người dân nên uống đủ nước, tăng cường ăn rau xanh, trái cây tươi, bổ sung những siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng… để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp phòng chống lại dịch bệnh. Và trong số những siêu thực phẩm được nhiều người tin tưởng sử dụng, không thể không kể đến là tảo xoắn Spirulina.

Vì sao cần tăng cường sức đề kháng trước dịch COVID-19

Các chuyên gia cảnh báo, những người có nguy cơ nhiễm virus tập trung phần lớn ở những người có hệ miễn dịch “mong manh, dễ vỡ”.

Chính vì vậy, trong giai đoạn dịch viêm phổi cấp do virus COVID-19 đang diễn biến phức tạp, chúng ta phải tự tuân thủ phòng bệnh theo các biện pháp của Bộ Y tế. Đồng thời, cần ghi nhớ rằng, chế độ dinh dưỡng cân bằng, đầy đủ chất để tăng cường sức đề kháng là yếu tố quan trọng nhất, đây chính là cách phòng thủ giúp chúng ta sẵn sàng chiến đấu với dịch bệnh mà không sợ bị hạ gục. Một bữa ăn cần phải đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng: chất bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, để nâng cao sức đề kháng thì chúng ta cần phải ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh, kèm với uống nhiều hơn 1,5 lít nước trong 1 ngày.

Nhưng với cuộc sống bận rộn đặc biệt trong giai đoạn dịch bệnh bùng phát, nguồn thực phẩm sạch cũng khan hiếm nên việc lựa chọn nguồn dinh dưỡng sạch, đa dạng để bổ sung là vô cùng khó khăn. Vậy nên lựa chọn thực phẩm nào để giúp tăng cường sức đề kháng? Câu trả lời chính là tảo xoắn Spirulina.

“Thực phẩm xanh” tự nhiên giúp dễ dàng bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, tăng sức đề kháng

Tảo xoắn Spirulina được tiến sĩ Clement người Pháp tình cờ phát hiện vào những năm 1960 khi đến hồ Tchad ở Trung Phi. Bà phát hiện vào những mùa không thể săn bắn được, họ sống bằng cách tiêu thụ một loại bánh có màu xanh độc đáo với nguyên liệu chính là một loại tảo được vớt lên từ hồ. Đi sâu vào nghiên cứu, bà đã tìm ra sự tồn tại của loại tảo độc đáo này.

Cho đến ngày nay, tảo xoắn Spirulina vẫn được nhiều nhà khoa học coi là một loại “thực phẩm xanh” giúp bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tổng thể.

Trong các loại thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, tảo Spirulina được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận: “Là thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất của loài người trong thế kỷ 21”. Tổ chức IIMSAM (trực thuộc Liên Hợp Quốc) đã sử dụng tảo Spirulina như một cách tăng cân an toàn cho trẻ em và người già ở các nước đang phát triển thoát khỏi nạn suy dinh dưỡng. Chính vì vậy chúng ta có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Trong tảo xoắn có chứa 65-70% protein (đạm) tự nhiên, hàm lượng đạm cao gấp 3 lần thịt bò, 5 lần trứng. Ngoài ra, còn có đầy đủ 18 loại axit amin, trong đó có 8 loại thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được bao gồm:

– Lyzin: Giúp phục hồi mô, sản sinh năng lượng, tạo các kháng thể có tác dụng chống viêm gan, rụng tóc, thiếu máu cho người bệnh.

– Metionin: Giúp tăng đề kháng với các biến chứng do Cholesterol, chống các bệnh truyền nhiễm, giúp gan hoạt động tốt.

– Phenylalalin: Tăng cường trí nhớ, giúp tinh thần phấn chấn, yêu đời cải thiện vấn đề về tâm lý cho người bệnh.

– Tryptophan: Giúp người bệnh ngủ ngon, giảm thiểu sự lo lắng, căng thẳng.

– Valine: Cân bằng nitơ trong cơ thể, chữa lành tế bào cơ và hình thành tế bào mới giúp đẩy lùi bệnh.

– Threonine: Tăng cường miễn dịch, thúc đẩy cơ thể hấp thụ các dưỡng chất.

– Isoleucine: Giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ hình thành hemoglobin và đông máu.

– Leucine: Giúp làm giảm sự thoái hóa mô cơ bằng cách tăng tổng hợp các protein của cơ.

Đặc biệt, các chất chống oxi hóa mạnh với hàm lượng cao như: phycocianin, chlorophyll, betacaroten, zexanthin,… có trong tảo giúp cơ thể thanh lọc thải độc, loại bỏ các độc tố trong tích tụ lâu ngày trong cơ thể, tăng số lượng bạch cầu, giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe tổng thể.

Chọn tảo xoắn Spirulina là thực phẩm hỗ trợ bảo vệ sức khỏe trong những ngày phòng chống COVID-19 là lựa chọn sáng suốt giúp cả gia đình bạn bổ sung dinh dưỡng toàn diện và tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất, giúp phòng chống nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm và đối phó với dịch bệnh.